Mnogi roditelji suočavaju se s izazovom kada njihova djeca odbacuju povrće. To može biti frustrirajuće, pogotovo kada znamo koliko je povrće važno za zdravu prehranu i rast. No, nije kraj svijeta; postoji niz strategija koje možete primijeniti kako biste potaknuli svoju djecu da jedu više povrća i pritom razvijaju zdrav odnos prema hrani.
Stvaranje pozitivnog okruženja za jelo
Važno je stvoriti pozitivnu atmosferu za obrok. Kada jedete za stolom, nastojte povećati pozitivne aspekte. Umjesto da naglašavate da moraju pojesti povrće, pokušajte razgovarati o prednostima koje ono donosi. Možda možete primjetiti kako su nakon što su pojeli mrkvu ili brokuli imali više energije za igru. Dobar primjer bi bio reći: “Pogledaj kako je šarena ova salata! Što misliš kako će ti dati snagu da se igraš vani?”
Uključivanje djece u kuhanje
Djeca vole biti uključena u procese koji se događaju oko njih, a kuhanje je savršena aktivnost za poticanje interesa prema zdravim namirnicama. Pozovite svoje dijete da vam pomogne u kuhanju. Odabir povrća u trgovini, pranje, rezanje (naravno, ovisno o dobi) ili priprema salate može ga dodatno motivirati da proba ono što je sam pripremalo. Na primjer, možete isprobati raditi pizze zajedno, na kojima će odabrati svoje omiljene povrće kao topping.
Mijenjanje izgleda povrća
Djeca često reaguju na izgled hrane. Neka vaša povrća izgledaju zabavno! Isecite ih u zanimljive oblike ili ih servirajte u boji duge. Možda možete napraviti “dužinu povrća” od raznobojnih paprika ili pripremiti voćne špahtle zajedno s povrćem. Što zabavnije izgledaju, to su vjerojatnije da će ih djeca probati.
Povrće u popularnim jelima
Umjesto da se povrće poslužuje kao zasebno jelo, probajte ga uključiti u popularna jela koja djeca već vole. Primjerice, možete dodati povrće u tjesteninu, varivo ili pizzu. Možete čak i napraviti “čarobne” napitke od povrća i voća, poput smoothieja, koji su slatki i ukusni, ali i puni povrća. Na primjer, smoothie od špinata, banane i jogurta može postati omiljeni napitak.
Postupno uvođenje povrća
Kada je riječ o prehrani djece, nagle promjene često dovode do odbijanja. Postupno uvodite povrće, počnite s malim količinama. Možda počnite sa žličicom kuhanog povrća na tanjuru, a zatim povećavajte količinu. Dajte im vremena da se naviknu na novi okus. Ne zaboravite, možda će im trebati nekoliko pokušaja da se upoznaju s novim okusima i teksturama.
Pohvala i nagrade
Ne skrtarite na pohvalama. Kada vaše dijete proba nešto novo ili pojede omiljeno povrće, pohvalite ga. Pohvale potiču pozitivan odnos prema hrani. A tko ne voli malo nagrade? Možete uvjeriti svoje dijete da ste svi zajedno u “izazovu povrća” i da će za svaki tjedan kada probaju sve što ste im ponudili dobiti sitnu nagradu, poput izleta u park ili odabir filma za obiteljsku večer.
Strpljenje je ključ
Sjetite se, svi smo različiti – i to vrijedi i za naše mališane. Neka se vaše dijete postupno upoznaje s povrćem, a vi budite strpljivi. Važno je da se ne obeshrabrite i ne odustajete, jer mali koraci često donose velike promjene.
Isprobajte ove savjete u svakodnevnom životu i možda će se uskoro dogoditi čudo – vaša djeca će voljeti povrće! A vi, kao roditelj, možete uživati u zadovoljstvu gledajući ih kako odrastaju u zdrave i sretne osobe, a povrće će postati sastavni dio njihove prehrane.